[bquimbo]

Doc,

gusto ko mag tanong from a docs perspective, kung ok bang ipulutan ang bihag na manok? 30 yrs ago medyo nasa province pa ako, masarap kumain ng bihag! pero sa panahon ngayon medyo marami na medecina at gamot na binibigay sa manok pansabong.
ang iba nag sasabi papakolo-an muna 2x , ok naba eto?

salamat,

bq

[utoy_32]

ayos pa rin kainin ang bihag, basta pagka chop2 ng talunan eh hugasan mabuti, tapos i pressure cooker mo..pag malambot na..ung tubig itapon u na lang..tska timplahan na pang adobo..adobong tuyo ba..kita mo resulta kakmeyt..malasa..sarap sa red horse o kaya sa matador..

[Rino G. Santos]

ok naman po siguro,
kc every time my bihag me,
kunin agad sa akin ng mga istambay sa amin,
ayun sabay inom...

BUHAY pa naman sila....

[julius aparicio]

Sa akin usually ginagawa ko ay ihaw para tutulo katas nya, para masama ung mga gamot sa pagtulo pero sarap bihag pa rin....

[Boy London]

Originally Posted by julius aparicio

Sa akin usually ginagawa ko ay ihaw para tutulo katas nya, para masama ung mga gamot sa pagtulo pero sarap bihag pa rin....

masarap ba talaga ang inihaw??? hindi pa kasi kami na kakasubok ng ganyan kasi pag nag iinuman masarap yung may sarsa ang pulutan pang tangal ng lasa ng gin hehehh

[julius aparicio]

Originally Posted by Boy London

masarap ba talaga ang inihaw??? hindi pa kasi kami na kakasubok ng ganyan kasi pag nag iinuman masarap yung may sarsa ang pulutan pang tangal ng lasa ng gin hehehh

Masarap kaya lang midyo may katigasan kasi di nga dumaan sa kulo ng tubig pero malinam-nam pa rin....

[bicolilo]

hmm... mukang masarap ang pinag uusapan dito.. pulotan!!! nyehhehehe pwede ga sa tuba yan?heheheh

[julius aparicio]

Originally Posted by bicolilo

hmm... mukang masarap ang pinag uusapan dito.. pulotan!!! nyehhehehe pwede ga sa tuba yan?heheheh

Sa bahalina masarap yan...........

[bicolilo]

mas masarap cguro yong mga talunan ni haydol kasi natural feeding at babad na sa gua7 dyus.. nyahahahah

[tjtcokngacademy]

Magandang topic ito Bobby. Sa 37 years kung pagmamanok, kahit kailan ay hindi ako kumain ng manok na lumaki sa kamay ko at higit sa lahat ay talunan o bihag.
Of course, may mga mahihilig na kumain ng talunang manok at ito ay parang SOP para sa mga nagwagi pagdating sa kanilang farm. May mga gamot na nagkakaroon ng residual effect sa mga tissue at muscle ng manok at kahit na sa mga gamot na pang-broiler... Kung babasahin mo ang warning sa direction ng paggamit ng gamot... mababasa mo na:
Discontinue the use of the drug 2 weeks before slaughter.
That was the manufacturers' recommendation because they are dealing with meat for human consumption. Ang panabong na manok naman kung tutuusin ay hindi binibigyan ng antibiotic rather they are given vitamins para makundisyon ang manok. Ngunit maganda pa rin na suriing mabuti ang pecho ng manok kung may discoloration o bugbog dahil ito ay indikasyon na may tinurok sa manok at makabubuti na iwasan ang parte ng karne na iyon.
Ang masama ay iyong mga stimulant o steroid na itinuturok at depende ito sa pagkaluto. Ang tiyak na delikado rito ay iyong mga may high blood o sakit sa puso.
Ito ay isang karanasan na dalawang beses ko na na-encounter sa mga kasabong natin, at ang isa pa ay iyong mga kumakain ng mga cull na manok na may sakit na Salmonella??? dahil ito ay isang sakit na maaaring makahawa sa tao.
Ang conclusion ko rito ay may risk kung:

Stimulant o steroid ang naiturok.
Depende sa pagkilatis sa kakaining karne at sa pagkaluto nito.
Antibiotics like chloromycetin can cause leukemia in human beings.
Gayunpaman, ang lahat ng ito ay depende sa sikmura ng isang tao na....May matibay at Mahina...
Kaya kung mahina ang sikmura mo... iwasan mo.

[thea]

napakagandang tanong nito kasabong na bquimbo, maraming salamat po doc tjt, more power po sa inyo, malaking dagdag kaalaman nanaman po ito sa lahat ng mananabong.....

[bquimbo]

Doc Ted,

maraming salamat sa input!

natanong ko dahil, during the late 60's or early 70's medyo bata pa ako noon, sumasama na ako sa tatay ko sa gallera at dahil bata pa ako , hindi ako pumupusta. natulong lang ako sa tatay pag alaga ng manok. pag nananalo nag iinuman sila at ang bihag ay napakasarap dahil nga talunan! noong alaw, pagkain ng manok ay growing mash palang tapos sumonod ang pellets at kami naman ay nag umpisa mag halo ng frutas sa pagkain. wala pang antibiotic noon at konti lang ang aming kaalaman sa pag mamanok. wala pang cording kaya ako ang sidekick ng tatay ko sa araw-araw ...pag rotate ng manok mag exercise sa scratch pens etc...

up to now, gusto ko talaga kumain ng manok na bihag pero medyo mukhang delikado na, dahil nga sa steroids at iba pa...

sa amin pati sa samar, pag nilagang manok ang linalagay sa tinola ay, luya, tanglad (dont know tag-alog name!) at Dulaw leaf (also dont know tag-alog word) napaka sarap! atsaka
papaya ata na medyo hilaw? o sayote?

memories!!!!! memories!!!!!

thanks again mga kasabong!

bquimbo

[WT AVALON]

Originally Posted by bquimbo

Doc Ted,

maraming salamat sa input!

natanong ko dahil, during the late 60's or early 70's medyo bata pa ako noon, sumasama na ako sa tatay ko sa gallera at dahil bata pa ako , hindi ako pumupusta. natulong lang ako sa tatay pag alaga ng manok. pag nananalo nag iinuman sila at ang bihag ay napakasarap dahil nga talunan! noong alaw, pagkain ng manok ay growing mash palang tapos sumonod ang pellets at kami naman ay nag umpisa mag halo ng frutas sa pagkain. wala pang antibiotic noon at konti lang ang aming kaalaman sa pag mamanok. wala pang cording kaya ako ang sidekick ng tatay ko sa araw-araw ...pag rotate ng manok mag exercise sa scratch pens etc...

up to now, gusto ko talaga kumain ng manok na bihag pero medyo mukhang delikado na, dahil nga sa steroids at iba pa...

sa amin pati sa samar, pag nilagang manok ang linalagay sa tinola ay, luya, tanglad (dont know tag-alog name!) at Dulaw leaf (also dont know tag-alog word) napaka sarap! atsaka
papaya ata na medyo hilaw? o sayote?

memories!!!!! memories!!!!!

thanks again mga kasabong!

bquimbo

Masubukan nga itong recipe mo...

[sweet&friendly]

Originally Posted by tjtcokngacademy

Magandang topic ito Bobby. Sa 37 years kung pagmamanok, kahit kelan ay hindi ako kumain ng manok na lumaki sa kamay ko at higit sa lahat ay talunan o bihag.
Of course may mga mahihilig na kumain ng talonang manok at ito ay parang SOP para sa mga nagwagi, pagdating sa kanilang farm. May mga gamot na nagkakaron ng residual effect sa mga tissue at muscle ng manok at kahit na sa mga gamot na pang-broiler...kung babasahin mo ang warning sa direction sa paggamit ng gamot...mababasa mo na:
Discontinue the use of the drug 2 weeks before slaughter.
That was the manufacturers recommendation because they are dealing with meat for human consumption. Ang panabong na manok naman, kung tutuusin ay hindi binibigyan ng antibiotic kundi mga vitamins para makundisyon ang manok pero maganda pa rin na suriin mabuti ang pecho ng manok kung may discoloration o bubog dahil ito at indikasyon na may tinurok sa manok at makakabuti na iwasan ang parte ng karne na iyon.
Ang masama ay iyong mga stimulant o steroid na tinuturok at depende ito sa pagkaluto. Ang tiyak na delekado rito ay iyong mga may high blood o sakit sa puso.
Ito ay isang karanasan na dalawang beses ko na na-encounter sa mga kasabong natin, at ang isa pa ay iyong mga kumakain ng mga cull na manok na may sakit na Salmonella??? dahil ito ay isang sakit na maaaring makahawa sa tao.
Ang conclusion ko rito ay may risk kung:

Stimulant o steroid ang naiturok.
Depende sa pagkilatis sa kakaining karne at sa pagkaluto nito.
Antibiotics like chloromycetin can cause leukemia in human beings.
Pero ang lahat ng ito ay depende sa sikmura ng isang tao na....May matibay at Mahina kaya kung mahina sikmura mo...iwasan mo.

Maraming salamat doc sa input simula ngaun d na ako kakain ng talonan................

[rodrigoski2002]

pag umuuwi ako para magbakasyon,puno ng talunan un freezer,araw araw kzi 3 ang laban ko.minsan nananalo at minsan natatalo,pero naiipon un talunan.pag may inuman madalas adobo na tuyo ang luto.masarap talaga pero alalay lng ako sa kain.
now,mejo papakuluan na namin ng dalawa na beses bago iadobo.

[Malaysian Blade]

Originally Posted by utoy_32

ayos pa rin kainin ang bihag, basta pagka chop2 ng talunan eh hugasan mabuti, tapos i pressure cooker mo..pag malambot na..ung tubig itapon u na lang..tska timplahan na pang adobo..adobong tuyo ba..kita mo resulta kakmeyt..malasa..sarap sa red horse o kaya sa matador..

Try NILABOG style of cooking. Salt, ginger, half liter of water and pressure cook. It's tasty and delicious. And chickens won in a hacks are normally backyard breed and are mostly steroids free.

[manok911]

bihag! okey na okey pang pulutan...... wag kayong matakot kumain, nasa isip lang yan... kung takot tayo, baka may lahing duwag..... he he.... joke joke joke.....

[DEMOLITION]

Yan ang hindi ko rin matutunang kainin ( talunan ) kahit siguro lasing na lasing ako. Minsan biniro ako ng mga kainuman ko sabi nila ay adobong manok lang, nung isinubo ko nalasahan ko ay talunan, awa ng diyos SUMUKA ako msimo sa harap nila sa lamesa. Simula noon nadala sila, malayo pa ko sinasabi na nilang talunan, mamili sila, MAMULUTAN NG TALUNAN or MAMULUTAN ng SUKA.....ha ha ha ha ha ah aha ahabha

[marcusrn]

marami na akong nakain na talunan, so far wala pang epekto hehe. dito lang sa tate eh medyo napahiya ako at sinabihan akong marami naman daw sa safeway at mas malambot pa raw. pero kong inahen na teksas, wala sa akin iyang safeway safeway o costco chicken na iyan hehe.

[tagakin]

as from my experience , ok naman mas matigas nga pag nakakakain ng talunan! heheheh

[sgf]

ito ang tunay na masarap na kwentohan.....tagay pa pakners......


hmmm.....sa pag uwi ko ....yari!!!!!!

[jack_kie]

Ok lang yun talunan na pulutan basta galing sa tupada. pero pag derby no way! kung anoano gamot tinuturok dun

[nagasaki red]

Originally Posted by utoy_32

ayos pa rin kainin ang bihag, basta pagka chop2 ng talunan eh hugasan mabuti, tapos i pressure cooker mo..pag malambot na..ung tubig itapon u na lang..tska timplahan na pang adobo..adobong tuyo ba..kita mo resulta kakmeyt..malasa..sarap sa red horse o kaya sa matador..

yan din dati an ginagawa namin.ok naman pero ngayon hindi na....

[loegan]

Sir share ko lang, sa amin naman sa Batngas ginagawa ng aking kuya ay ihahalbos mo (Papakuluan hehehe..) ng dalawang beses tapos tapon ang sabaw den adobo paiga na at may sili asuss.. sarapp.. pero ng nauso ang mga steroid, androbol na yan tumigil na ako at baka kako may masamang epekto sa katawan... hindi pa sa ngayon pero pag tumagal at napa sobra na, buti kong lagi talo hehehe... kong panay panalo di malapit ka heart attack... hahaha.. pero nasa inyo na yan pero sarap nga ng talunan hehehe...

[tjtcokngacademy]

Pang pinoy talaga ang topic na ito.
Salamat sa mga nag-post ng kanilang recipe. Hehehe

[DODGEGAMEFARM]

Ang The Best Talaga Dito Ay Pakuloan Ng 2 Beses Bago E Adobo..he..he.. Blacklebel Ang D'best E Partner Dito"lalo Na Kong Maanghang Ang Adobo Lalo Tayong Mag-iinit...goodluck Cockmates...tagay Na!!!

[thunderball]

masarap din ang nilaga tapos lagyan nga katas ng nyog tapos
sili pampa anghang super sarap yan

[koyem]

Originally Posted by bquimbo

Doc Ted,

maraming salamat sa input!

natanong ko dahil, during the late 60's or early 70's medyo bata pa ako noon, sumasama na ako sa tatay ko sa gallera at dahil bata pa ako , hindi ako pumupusta. natulong lang ako sa tatay pag alaga ng manok. pag nananalo nag iinuman sila at ang bihag ay napakasarap dahil nga talunan! noong alaw, pagkain ng manok ay growing mash palang tapos sumonod ang pellets at kami naman ay nag umpisa mag halo ng frutas sa pagkain. wala pang antibiotic noon at konti lang ang aming kaalaman sa pag mamanok. wala pang cording kaya ako ang sidekick ng tatay ko sa araw-araw ...pag rotate ng manok mag exercise sa scratch pens etc...

up to now, gusto ko talaga kumain ng manok na bihag pero medyo mukhang delikado na, dahil nga sa steroids at iba pa...

sa amin pati sa samar, pag nilagang manok ang linalagay sa tinola ay, luya, tanglad (dont know tag-alog name!) at Dulaw leaf (also dont know tag-alog word) napaka sarap! atsaka
papaya ata na medyo hilaw? o sayote?

memories!!!!! memories!!!!!

thanks again mga kasabong!

bquimbo

bro kumusta na masarap talaga ang bihag
lalo na may alak at pullet hehehe

mauli ka ngayan yana nga pasko

[BANDERADO]

Originally Posted by rodrigoski2002

pag umuuwi ako para magbakasyon,puno ng talunan un freezer,araw araw kzi 3 ang laban ko.minsan nananalo at minsan natatalo,pero naiipon un talunan.pag may inuman madalas adobo na tuyo ang luto.masarap talaga pero alalay lng ako sa kain.
now,mejo papakuluan na namin ng dalawa na beses bago iadobo.

.... ok nga ang ganire ah.... itapon yung 2 kulo.... tagas na cguro kimikals nun..//







//

[facks14]

mga pare.. kahit ilang kulo pa gagawin nyo di parin mawawala yong gamot kc nakakapit na yon sa mga laman...